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Gastro-Blog von
Lese-Empfehlung des Hauses
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Stephan Riedel
- 13. Dez. 2023
- 5 Min.
Dein erfolgreiches Restaurant: Betriebskonzept leicht gemacht! (Teil B)
Tipps und Anleitungen für dein Gastronomie-Betriebskonzept: Personalplanung, Nachhaltigkeit, Einblick in die Zukunft, u.v.m.
12 Ansichten0 Kommentare
Stephan Riedel
- 13. Dez. 2023
- 5 Min.
Dein erfolgreiches Restaurant: Betriebskonzept leicht gemacht! (Teil A)
Tipps & Anleitungen für dein Betriebskonzept: Standort-, Zielgruppen-, Marktanalyse, Marketingstrategien, u.v.m.
17 Ansichten0 Kommentare
Anna Maria Woschitz
- 4. Mai 2023
- 2 Min.
Was wünscht sich das Personal von heute?
Die Denkweise am Arbeitsplatz
. Die bedeutendsten Punkte für die Gastronomie, habe ich für Dich zusammengefasst
14 Ansichten0 Kommentare
Anna Maria Woschitz
- 17. Apr. 2023
- 2 Min.
How to: Dienstplangestaltung
How to: Dienstplangestaltung; Was beeinflusst die Dienstplangestaltung?
Wozu brauch ich die Dienstplangestaltung?
20 Ansichten0 Kommentare
Anna Maria Woschitz
- 21. März 2023
- 2 Min.
Finger weg vom "Wurf ins kalte Wasser"
Mit jeder neuen Arbeitskraft ist der*die Arbeitgeber*in aufs Neue mit dem Aufwand der Einschulung konfrontiert.
15 Ansichten1 Kommentar
Anna Maria Woschitz
- 8. März 2023
- 2 Min.
Challenge accepted! - Personalsuche
Qualifiziertes Personal zu finden, ist aktuell eine der größten Herausforderungen, die den gesamten Arbeitsmarkt betrifft.
25 Ansichten0 Kommentare
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