Mit dem Getränkerechner der Zeta-Plattform kannst du schnell und einfach die Preise für deine Getränke berechnen. Dies hilft dir, deinen Wareneinsatz zu optimieren und deine Gewinnmargen im Blick zu behalten. In diesem Blog-Beitrag zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du den Getränkerechner in der Zeta-Plattform nutzt und von seinen Funktionen profitierst.
Warum ist eine genaue Getränkekalkulation wichtig?
Die richtige Kalkulation deiner Getränkepreise ist entscheidend für den Erfolg deines Gastronomiebetriebs. Unser Getränkerechner hilft dir dabei, alle Faktoren zu berücksichtigen – von den Zutatenkosten über den Personalaufwand bis hin zu den Betriebskosten – um den optimalen Verkaufspreis festzulegen.
Schritt 1: Produkt erstellen und Eckdaten eingeben
Zu Beginn musst du ein neues Produkt in der Zeta-Plattform erstellen. Das geht schnell und einfach:
Wähle die Produktkategorie (z. B. Getränke) aus.
Gib den Produktnamen ein, zum Beispiel „Moscow Mule“.
Lege die Verkaufspreise (brutto oder netto) fest und ordne das Produkt einer Speisekarten-Kategorie zu.
Sobald diese grundlegenden Informationen eingegeben sind, kannst du mit der detaillierten Kalkulation fortfahren.
Schritt 2: Portionen und Kostenfaktoren angeben
Jetzt gibst du die genaueren Daten ein:
Portionen: Wie viele Portionen enthält das Rezept? Das ist eine Pflichtangabe, um genaue Kosten pro Einheit zu berechnen.
Personalaufwand (optional): Gib den Zeitaufwand für die Zubereitung und das Servieren an. Das hilft dir, die Personalkosten in die Kalkulation einzubeziehen.
Fixkosten und Gewinnaufschlag (optional): Wenn du möchtest, kannst du auch diese Werte eintragen, um die gesamten Betriebskosten zu decken und deine Gewinnspannen zu optimieren.
Unser Getränkerechner berücksichtigt alle Kosten, um den besten Preis für deine Getränke zu ermitteln.
Schritt 3: Zutaten und Mengen eingeben
Der nächste Schritt ist das Hinzufügen der Zutaten:
Wähle jede Zutat aus deiner Datenbank oder füge neue hinzu (z. B. Vodka, Limettensaft, Ginger Beer).
Gib die genaue Menge der Zutaten ein, die für die Zubereitung eines Drinks benötigt werden.
Der Getränkerechner ermittelt automatisch die Wareneinsatzkosten basierend auf den Mengen und Einkaufspreisen, die du eingetragen hast.
Diese Funktion ist besonders praktisch, wenn du eine Vielzahl an Zutaten in deinen Getränken verwendest und präzise kalkulieren möchtest.
Schritt 4: Zusätzliche Informationen eingeben
Für ein vollständiges Rezept kannst du jetzt zusätzliche Informationen eingeben:
Service-Tipps: Hier kannst du angeben, wie das Getränk serviert werden soll (z. B. in einem Kupferbecher für einen Moscow Mule).
Notizen: Füge weitere Hinweise zur Zubereitung oder Präsentation des Getränks hinzu.
Diese Zusatzinfos helfen dir dabei, deinen Gästen mehr Details zu deinem Angebot zu bieten und die Präsentation zu personalisieren.
Schritt 5: Rezept personalisieren und drucken
Hast du alle Daten eingetragen, kannst du das Rezept personalisieren. Füge spezielle Details hinzu oder passe das Layout an, um es für deine Gastronomie zu optimieren.
Du kannst das vollständige Rezept anschließend drucken und es in deiner Küche verwenden oder deinem Team zur Verfügung stellen.
Schritt 6: Rezept per E-Mail verschicken
Möchtest du das Rezept direkt mit anderen teilen? Mit der Zeta-Plattform kannst du das Rezept per E-Mail versenden:
Gib die E-Mail-Adresse des Empfängers ein.
Füge einen Betreff und eine Nachricht hinzu.
Klicke auf „Senden“, und schon wird das Rezept verschickt.
Das ist ideal, wenn du das Rezept an Kollegen, Partner oder Kunden weitergeben möchtest.
Vorteile des Zeta Getränkerechners
Mit dem Getränkerechner der Zeta-Plattform profitierst du von einer Reihe von Vorteilen, die dir die Kalkulation und das Management deiner Getränke erleichtern:
Wareneinsatz optimieren: Exakte Berechnung der Kosten für jede Zutat und jeden Drink.
Zeiteffizienz: Schnelle und einfache Bedienung, um Getränkepreise zu berechnen und anzupassen.
Flexibilität: Personalisiere Rezepte nach deinen Anforderungen und speichere sie für die Zukunft.
Praktische Funktionen: Möglichkeit, Rezepte zu drucken oder direkt per E-Mail zu versenden.
Teste den Getränkerechner der Zeta-Plattform
Der Getränkerechner in der Zeta-Plattform ist das ideale Tool, um die Getränkepreise in deinem Gastronomiebetrieb effizient und genau zu kalkulieren. Nutze die kostenlose 7-tägige Testphase, um die Plattform kennenzulernen und alle Funktionen selbst auszuprobieren.
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