Online-Getränkerechner für die Gastronomie: Dein Tool für präzise Kalkulationen
Suchst du einen Online-Getränkerechner, um die Preise und Kosten für Getränke in deinem Gastronomiebetrieb genau zu berechnen? Unser Getränkerechner bietet dir die Möglichkeit, alle Aspekte der Getränkekalkulation zu berücksichtigen – von den Wareneinsatzkosten bis hin zu variablen und fixen Kosten. Und das Beste: Du kannst unseren Rechner kostenlos starten und testen!
Die Kalkulation von Getränkepreisen ist ein wesentlicher Bestandteil eines erfolgreichen Gastronomiebetriebs. Mit unserem Online-Getränkerechner erhältst du ein leistungsstarkes Tool, das dir dabei hilft, deine Preise optimal zu kalkulieren und dabei alle relevanten Kostenpunkte zu berücksichtigen:
Der Rohertrag ist der Betrag, den du nach Abzug der direkten Kosten (Wareneinsatz) vom Verkaufspreis deiner Getränke übrig hast. Dies ist der erste Schritt zur Festlegung gewinnbringender Preise.
Beispiel:
Angenommen, du verkaufst ein Glas Wein für 5 €. Die Wareneinsatzkosten für den Wein (Kosten für die Flasche, anteilig auf das Glas gerechnet) betragen 1,50 €.
Rohertrag=5€−1,50€=3,50€
Dein Rohertrag beträgt also 3,50 € pro verkauftem Glas Wein.
Der Deckungsbeitrag zeigt dir, wie viel von deinem Rohertrag nach Abzug der variablen Kosten übrig bleibt. Diese variablen Kosten können Personalkosten, die für die Zubereitung und den Service anfallen, sowie andere direkt mit dem Verkauf verbundene Kosten umfassen.
Beispiel:
Stell dir vor, die Personalkosten für das Einschenken und Servieren des Weins betragen 0,50 € pro Glas.
Deckungsbeitrag=3,50€−0,50€=3,00€
Der Deckungsbeitrag pro Glas Wein beträgt somit 3,00 €.
Um den endgültigen Verkaufspreis festzulegen, müssen die Fixkosten (wie Miete, Strom und Verwaltungskosten) und der gewünschte Gewinnzuschlag berücksichtigt werden.
Beispiel:
Angenommen, deine monatlichen Fixkosten betragen 2.000 €, und du planst, im Monat 1.000 Gläser Wein zu verkaufen. Dein gewünschter Gewinn beträgt 1.000 €.
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Fixkostenanteil pro Glas:
Fixkostenanteil pro Glas=2.000€/1.000=2,00€
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Gewinnzuschlag pro Glas:
Gewinnzuschlag pro Glas=1.000€/1.000=1,00€
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Mindestverkaufspreis:
Mindestverkaufspreis pro Glas=1,50€(Wareneinsatz)+0,50€(Personalkosten)+2,00€(Fixkostenanteil)+1,00€(Gewinnzuschlag)=5,00€
Damit der Verkaufspreis alle Kosten deckt und deinen Gewinn sichert, solltest du das Glas Wein mindestens für 5,00 € verkaufen.
Mit unserem Getränkerechner kannst du auch verschiedene Fixkostenparameter berücksichtigen, um die Kosten noch genauer auf deine Produkte umzulegen. Dies hilft dir, verschiedene Preisszenarien zu testen und den besten Verkaufspreis zu ermitteln.
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Kostenlos starten und testen
Wir wissen, dass es wichtig ist, das richtige Kalkulationstool für deinen Gastronomiebetrieb zu finden. Deshalb bieten wir dir die Möglichkeit, unseren Online-Getränkerechner kostenlos zu testen. Erhalte vollen Zugriff auf alle Funktionen und finde heraus, wie du damit deine Getränkekalkulation optimieren kannst.
Wie funktioniert der Test?
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Kostenloser Zugang: Registriere dich und erhalte sofortigen Zugriff auf unsere Kalkulationstools.
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Unverbindliches Testen: Nutze alle Funktionen ohne Einschränkungen und teste verschiedene Kalkulationsmöglichkeiten 7 Tage lang.
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Unser Online-Getränkerechner ist ideal für Restaurants, Bars, Cafés und Catering-Dienste. Egal, ob du individuelle Getränke kalkulieren oder ganze Getränkemenüs planen möchtest – unser Tool passt sich deinen Bedürfnissen an.
Eine genaue Kalkulation der Getränkepreise ist entscheidend für den Erfolg deines Gastronomiebetriebs. Sie stellt sicher, dass du alle Kosten deckst und gleichzeitig wettbewerbsfähige Preise anbietest, die deinen Gewinn maximieren.
Mit unserem Online-Getränkerechner erhältst du ein unverzichtbares Werkzeug zur präzisen Kalkulation deiner Getränkepreise. Starte jetzt kostenlos und überzeuge dich selbst von der Leistungsfähigkeit unseres Tools – es wird dir helfen, die besten Entscheidungen für dein Geschäft zu treffen.
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