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Verwalte problematische Gäste gezielt. Verhindere automatische Bestätigungen und behalte die Kontrolle.

Blacklist / Sperrliste

Problematische Gäste markieren

Speichere interne Hinweise oder Sperren für bestimmte Gäste. Das verbessert die Auslastungsplanung und gibt Service und Empfang einen klaren Überblick.

Automatische Bestätigungen einschränken

Verhindere automatische Zusagen bei problematischen Reservierungen. So lassen sich Buchungen, Kapazitäten und Gästeinformationen im Restaurantalltag besser koordinieren.

Mehr Sicherheit im Ablauf

Behalte kritische Fälle besser im Blick und reduziere Risiken. Aktuelle Daten stehen dem Team direkt für Tischplanung, Veranstaltungen und Gästeservice zur Verfügung.

Interne Organisation verbessern

Teile wichtige Informationen zentral mit deinem Team. Damit reduzierst du Abstimmungsaufwand und nutzt verfügbare Kapazitäten gezielter.

Mehr Kontrolle über Reservierungen

Reagiere gezielt auf problematische Reservierungen oder wiederkehrende Ausfälle.

Vorlagen
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Erstelle wiederverwendbare Vorlagen für Termine, Events und Abläufe. So sparst du Zeit und arbeitest mit klaren Strukturen.

Kalenderübersicht
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Behalte Termine, Aufgaben und Events über Wochen und Monate hinweg im Blick. So erkennst du Engpässe und planst vorausschauend.

Kalender-Synchronisation
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Synchronisiere Aufgaben und Termine direkt mit deinem Google- oder Microsoft-Kalender. So bleiben alle wichtigen Termine zentral und aktuell.

Anwendungen und Extra-Infos

Umsatz einer Pizzeria berechnen

Berechne den möglichen Umsatz deiner Pizzeria mit Sitzplätzen, Auslastung, Durchschnittsbon, Öffnungstagen und Liefergeschäft.

Speisenkalkulation: praktisches Beispiel

Praktisches Beispiel einer Speisenkalkulation mit Zutatenkosten, Verlust, Wareneinsatzquote, Deckungsbeitrag und Preisprüfung.

Speisenkalkulation richtig durchführen

Speisenkalkulation Schritt für Schritt: Rezeptkosten, Wareneinsatzquote, Verkaufspreis, Portionskontrolle und laufende Preisaktualisierung.

Getränkepreise richtig kalkulieren

Berechne Getränkekosten, Ausschankmenge, Warenkostenquote und Verkaufspreis für Wein, Bier, Kaffee, Softdrinks und Cocktails.

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