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Analysiere zentral deine Kosten, Margen und Einkäufe. Treffe fundierte Entscheidungen auf Basis klarer Zahlen.

Auswertungen

Kosten analysieren

Behalte Warenkosten, Einkaufspreise und weitere Kennzahlen übersichtlich im Blick. So bleiben Wareneinsatz, Einkaufspreise und Rezeptdaten nachvollziehbar und aktuell.

Margen verstehen

Erkenne, welche Produkte und Gerichte wirtschaftlich besonders relevant sind. Das schafft eine verlässliche Grundlage für Speisenkalkulation, Einkauf und wirtschaftliche Küchenplanung.

Entwicklungen vergleichen

Vergleiche Zeiträume, Kategorien oder Produkte und erkenne Veränderungen schneller. Änderungen bei Zutaten, Mengen oder Preisen werden in den betroffenen Abläufen schneller sichtbar.

Fundierte Entscheidungen treffen

Nutze klare Zahlen und Auswertungen als Grundlage für bessere betriebliche Entscheidungen. Damit kannst du Kosten vergleichen, Daten mehrfach nutzen und wirtschaftlich relevante Abweichungen früher erkennen.

Daten verständlich nutzen

Nutze Auswertungen, um wirtschaftliche Entwicklungen schneller zu erkennen und besser zu reagieren.

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Vorlagen
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Erstelle wiederverwendbare Vorlagen für Termine, Events und Abläufe. So sparst du Zeit und arbeitest mit klaren Strukturen.

Mehr erfahren
Kalenderübersicht
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Behalte Termine, Aufgaben und Events über Wochen und Monate hinweg im Blick. So erkennst du Engpässe und planst vorausschauend.

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Kalender-Synchronisation
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Synchronisiere Aufgaben und Termine direkt mit deinem Google- oder Microsoft-Kalender. So bleiben alle wichtigen Termine zentral und aktuell.

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Anwendungen und Extra-Infos

Umsatz einer Pizzeria berechnen

Berechne den möglichen Umsatz deiner Pizzeria mit Sitzplätzen, Auslastung, Durchschnittsbon, Öffnungstagen und Liefergeschäft.

Speisenkalkulation: praktisches Beispiel

Praktisches Beispiel einer Speisenkalkulation mit Zutatenkosten, Verlust, Wareneinsatzquote, Deckungsbeitrag und Preisprüfung.

Speisenkalkulation richtig durchführen

Speisenkalkulation Schritt für Schritt: Rezeptkosten, Wareneinsatzquote, Verkaufspreis, Portionskontrolle und laufende Preisaktualisierung.

Getränkepreise richtig kalkulieren

Berechne Getränkekosten, Ausschankmenge, Warenkostenquote und Verkaufspreis für Wein, Bier, Kaffee, Softdrinks und Cocktails.

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