Warenkosten berechnen
Berechne die Kosten deiner Zutaten und Produkte direkt auf Basis aktueller Einkaufspreise. So bleiben Wareneinsatz, Einkaufspreise und Rezeptdaten nachvollziehbar und aktuell.
Personalkosten berücksichtigen
Berücksichtige Arbeitszeiten und Personalaufwand in deiner Kalkulation. Das schafft eine verlässliche Grundlage für Speisenkalkulation, Einkauf und wirtschaftliche Küchenplanung.
Margen erkennen
Sieh sofort, welche Speisen und Getränke profitabel sind und wo Optimierungspotenzial besteht. Änderungen bei Zutaten, Mengen oder Preisen werden in den betroffenen Abläufen schneller sichtbar.
Bessere Entscheidungen treffen
Nutze reale Zahlen als Grundlage für Preise, Speisekarten und wirtschaftliche Planung. Damit kannst du Kosten vergleichen, Daten mehrfach nutzen und wirtschaftlich relevante Abweichungen früher erkennen.
Kosten besser verstehen
Analysiere deine Gerichte auf Basis echter Zahlen und erkenne schneller wirtschaftliche Potenziale.
