Speisekarte aus Rezepten erstellen
Anstatt deine Speisekarte manuell zu pflegen, erstellst du sie direkt aus deinen bestehenden Rezepten. Alle Daten wie Zutaten, Preise und Allergene werden automatisch übernommen.
Ergebnis:
Du sparst Zeit und vermeidest doppelte Arbeit.
Änderungen automatisch übernehmen
Wenn du ein Rezept anpasst, wird die Änderung automatisch in deiner Speisekarte aktualisiert. Du musst nichts mehr separat nachziehen.
Ergebnis:
Deine Speisekarte ist immer aktuell.
Flexibel anpassen und exportieren
Du kannst deine Speisekarte jederzeit anpassen, gestalten oder exportieren – für Druck, digitale Nutzung oder QR-Codes.
Ergebnis:
Maximale Flexibilität bei minimalem Aufwand.
Schichten effizient planen
Schichten im Restaurant nach Auslastung planen, Personalkosten kontrollieren, Fähigkeiten berücksichtigen und kurzfristige Änderungen organisieren.
Warenkosten verstehen und senken
Warenkosten und Wareneinsatz einfach erklärt: Formel mit Inventur, Warenkostenquote, Soll-Ist-Vergleich und Maßnahmen gegen Schwund.
Rohertrag berechnen
Rohertrag und Rohmarge in der Gastronomie verständlich erklärt – mit Formel, Monatsbeispiel und Maßnahmen gegen zu hohen Wareneinsatz.
Digitales Reservierungsbuch nutzen
Reservierungen zentral verwalten, Tische planen, No-Shows reduzieren und den Service mit einem digitalen Reservierungsbuch organisieren.