Arbeitszeiten übersichtlich auswerten
Alle erfassten Arbeitszeiten werden in klaren Auswertungen dargestellt. Du erkennst sofort, wie viele Stunden gearbeitet wurden und wie sich Einsätze verteilen.
Ergebnis:
Ein schneller Überblick über die Leistung deines Teams.
Personalkosten nachvollziehen
Auf Basis der Arbeitszeiten kannst du deine Personalkosten besser einschätzen. Du siehst, wie sich Kosten entwickeln und wo Optimierungspotenzial besteht.
Ergebnis:
Mehr Kontrolle über einen der wichtigsten Kostenfaktoren.
Bessere Entscheidungen treffen
Mit klaren Daten kannst du deine Planung gezielt verbessern – etwa durch Anpassung von Schichten oder effizienteren Einsatz deines Teams.
Ergebnis:
Optimierte Abläufe und bessere wirtschaftliche Ergebnisse.
Deckungsbeitrag berechnen
Deckungsbeitrag einfach erklärt: Formel, Deckungsbeitragsquote, Beispiel, Break-even und Maßnahmen für profitable Speisen und Getränke.
Die passende Gastro-Software finden
Welche Gastro-Software passt zu Restaurant, Café oder Catering? Funktionen, Auswahlkriterien, Einführung und Vorteile einer zentralen Plattform.
Getränkepreise richtig kalkulieren
Berechne Getränkekosten, Ausschankmenge, Warenkostenquote und Verkaufspreis für Wein, Bier, Kaffee, Softdrinks und Cocktails.
Betriebskonzept erstellen
Erstelle ein Gastronomie-Betriebskonzept mit Zielgruppe, Angebot, Standort, Abläufen, Personal, Finanzplan, Marketing und Risiken.
