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No-Show-Auswertung für Reservierungen wird erweitert

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No-Shows werden messbar, damit Maßnahmen zum Betrieb und zur Auslastung passen.

Ausfälle nicht nur zählen, sondern verstehen

Die Reservierungs-Tools sollen künftig genauer auswerten, wie viele Gäste nicht erscheinen oder kurzfristig stornieren. Neben der Anzahl sollen auch Zeitraum, Personenzahl und betroffene Reservierungszeiten sichtbar werden.

Wirtschaftliche Auswirkungen einschätzen

Ein leer gebliebener Tisch verursacht nicht in jedem Betrieb denselben Verlust. Die Auswertung soll deshalb helfen, No-Shows mit durchschnittlichem Umsatz, Auslastung und besonders gefragten Zeitfenstern in Verbindung zu bringen.

Passende Maßnahmen gezielter einsetzen

Auf Basis der Daten können Betriebe entscheiden, ob Erinnerungen, Anzahlungen, Bestätigungen oder andere Regeln für bestimmte Reservierungen sinnvoll sind. Ziel ist eine nachvollziehbare Entscheidung statt pauschaler Maßnahmen für alle Gäste.
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