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Lieferantenpreise-Check wird mit der Kalkulation verbunden

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Einkaufspreise zeigen erst im Zusammenhang mit Rezepten ihre wirkliche Auswirkung.

Einkaufspreise nicht mehr isoliert betrachten

Der Lieferantenpreise-Check soll enger mit Rezepten und Kalkulationen verbunden werden. Damit wird sichtbar, welche Zutaten teurer oder günstiger geworden sind und welche Gerichte von einer Preisänderung tatsächlich betroffen sind.

Auswirkungen auf den Wareneinsatz erkennen

Ein geänderter Einkaufspreis kann den Wareneinsatz und die Marge mehrerer Produkte beeinflussen. Zeta soll diese Zusammenhänge automatisch darstellen, damit veraltete Kalkulationen nicht unbemerkt über längere Zeit weiterverwendet werden.

Bessere Grundlage für Einkauf und Preisgestaltung

Der verbundene Vergleich unterstützt bei Lieferantengesprächen, Produktwechseln und der Anpassung von Verkaufspreisen. Betriebe erhalten damit nicht nur eine Preisliste, sondern eine konkrete Entscheidungsgrundlage für ihre Speisekarte.
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