Alle Buchungen an einem Ort bündeln
In vielen Betrieben kommen Reservierungen aus unterschiedlichen Quellen – Website, Telefon, Walk-ins oder externe Plattformen. Mit der Zeta-Plattform werden alle Buchungen zentral zusammengeführt, sodass dein Team jederzeit den gleichen Stand sieht. Doppelbuchungen, verlorene Reservierungen oder Missverständnisse werden dadurch deutlich reduziert.
Ergebnis:
Ein klarer Überblick über alle Reservierungen und weniger Chaos im Alltag.
Reservierungsquellen einfach integrieren
Ob Online-Widget, Google Maps oder manuelle Eingabe – alle Reservierungen fließen in ein einheitliches System. Du musst keine verschiedenen Tools mehr parallel verwalten oder Informationen übertragen.
Ergebnis:
Weniger Aufwand und eine konsistente Datenbasis für dein gesamtes Team.
Gäste und Reservierungen verknüpfen
Jede Reservierung wird automatisch mit deinen Gästedaten verbunden. So siehst du vergangene Besuche, Vorlieben oder besondere Hinweise direkt im System und kannst deinen Service gezielt verbessern.
Ergebnis:
Mehr Kontrolle und ein persönlicheres Gästeerlebnis.
Wie kalkuliere ich meine Gerichte richtig?
Lerne, wie du deine Gerichte exakt kalkulierst und Preise sowie Margen im Blick behältst.
Warenkosten verstehen und senken
Warenkosten und Wareneinsatz einfach erklärt: Formel mit Inventur, Warenkostenquote, Soll-Ist-Vergleich und Maßnahmen gegen Schwund.
Preise in der Gastronomie kalkulieren
So kalkulierst du Verkaufspreise in der Gastronomie mit Warenkosten, Deckungsbeitrag, Fixkosten, Marktvergleich und Preisstrategie.
Schichten effizient planen
Schichten im Restaurant nach Auslastung planen, Personalkosten kontrollieren, Fähigkeiten berücksichtigen und kurzfristige Änderungen organisieren.
