Urlaubsanfragen zentral verwalten
Mitarbeiter können Urlaubsanfragen direkt im System stellen, und du behältst alle Anfragen übersichtlich im Blick. Genehmigungen erfolgen strukturiert und transparent.
Ergebnis:
Ein klarer und nachvollziehbarer Urlaubsprozess.
Abwesenheiten automatisch berücksichtigen
Genehmigte Urlaube und Krankmeldungen werden automatisch in deiner Planung berücksichtigt. Dadurch vermeidest du Doppelbelegungen oder Unterbesetzungen.
Ergebnis:
Eine realistische und zuverlässige Einsatzplanung.
Resturlaub und Verfügbarkeiten im Blick behalten
Du siehst jederzeit, wie viele Urlaubstage noch offen sind und welche Mitarbeiter verfügbar sind. Das erleichtert die langfristige Planung und reduziert Konflikte.
Ergebnis:
Mehr Transparenz und bessere Planungssicherheit.
Reservierungen zentral verwalten
Verwalte alle Reservierungen an einem Ort und behalte jederzeit den Überblick über deine Buchungen.
Speisenkalkulation: praktisches Beispiel
Praktisches Beispiel einer Speisenkalkulation mit Zutatenkosten, Verlust, Wareneinsatzquote, Deckungsbeitrag und Preisprüfung.
Schichten effizient planen
Schichten im Restaurant nach Auslastung planen, Personalkosten kontrollieren, Fähigkeiten berücksichtigen und kurzfristige Änderungen organisieren.
Betriebskonzept erstellen
Erstelle ein Gastronomie-Betriebskonzept mit Zielgruppe, Angebot, Standort, Abläufen, Personal, Finanzplan, Marketing und Risiken.
